手打ち蕎麦

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【東京・千歳船橋】隠れた蕎麦の名店『蕎亭 仙味堂』

環八からちょっと入ったところに、ひっそりと、でも、どっしりと佇むお店『仙味堂』。 ごはん屋さんのイメージがないエリアですが、手打ちそばを振る舞う昔ながらのお蕎麦屋さんがありました。 創業昭和55年。雰囲気のある、きっと美...
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【埼玉・秩父】『本格手打ちそば 本家 原』に行ってみた!

秩父と言えば、都内から日帰りで行ける大自然の観光地。 *池袋から78分 ユネスコ無形文化遺産に登録された秩父夜祭や芝桜は、実際に行ったことはなくてもテレビで観たことある!という方は多いはず。 実は、お蕎麦の産地でもあるんです。...
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