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【沖縄】スパイシーさが癖になる前田食堂の一番人気「牛肉そば」

沖縄旅行に行ったら一度は食べる「沖縄そば」。 「そば」とは言うけれど、「蕎麦」のイメージとはほど遠い。 というより、全くの別物です。 だって、そば粉が使われてないんだもん。 沖縄そば(おきなわそば)は、中華麺に由来する製法の麺を...
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【沖縄】穴場スポット!自然豊かな沖縄で東南植物楽園に行ってみた。

年間を通して温暖で、街中でも南国の植物を観て楽しめる沖縄。 関東生まれの私としては、お散歩中だけでもはじめて目にする植物にウキウキわくわくしてしまいます。 そんな沖縄で、あえて「東南植物楽園」に行ってみました。 那覇空港か...
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【沖縄・豊見城】豆腐料理で人気の食堂「海洋食堂」

どこに行っても美味しいご飯が食べたいな。 旅先では「地元民が通うおいしいお店」に行きたいな。 と日頃から思っている私。沖縄でも聞いてみました! *地元の方に聞くのがイチバン *レンタカー会社のスタッフさんに聞いて...
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【沖縄】コスパ最強!トラベルレンタカー那覇空港店

これまで旅先でレンタカーを借りる際にお世話になっていたのは、トヨタレンタカー、オリックスレンタカー、日産レンタカー、ニッポンレンタカーなどの有名どころ。 今回は、恐る恐るトラベルレンタカーを選んでみました! 結論、空港から店舗ま...
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【沖縄ドライブ旅】ヒロ・コーヒーファーム

沖縄と言えば、ゴーヤー、ちんすこう、沖縄そば、サーターアンダギー、海ぶどうなどが有名ですが、沖縄本島北部の東村に自家栽培のおいしいコーヒーが飲めるお店があるのをご存じですか? その名は『ヒロ・コーヒーファーム』 沖縄のんびりTI...
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こんぶの由来

むかーし昔、新潟県の豪雪地帯・妙高高原のとある旅館の厨房での出来事です。 こんぶ~、あれ取って。 ??? あやこんぶ~ え?私のこと?! しばらく、「...
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