【石垣島】地元民も大絶賛！サーターアンダギー専門店「さよこの店」

はじめて沖縄に行ったとき、ビックリしたことの１つに天ぷら屋さんが多いというのがあります。

海で遊んだ帰りに、子どもたちがモズクの天ぷらを買い食いするのは当たり前。
＊ソフトクリームより天ぷらという噂もあったりなかったり

お刺身屋さんと天ぷら屋さんがセットになっているお店は非常に多く、テイクアウト専門の天ぷら屋さんまであったりします。
＊からあげ専門店のように

天ぷらは、沖縄県民のおやつと言っても過言ではありません。
＊でも今回は天ぷらじゃなくてサーターアンダギーのお話

沖縄のおやつと言えば、サーターアンダギーもその１つ。

Wikipediaによると、

サーターアンダーギーは、沖縄県の揚げ菓子の一種。首里方言で、サーターは砂糖、アンダーギーはアンダ+アギ+語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味になる。その名の通り砂糖を使用した生地を用いる球状の揚げドーナツである。縁起の良い菓子とされ、結婚式など祝い事でも振る舞われる。

天ぷら同様、油で揚げたおやつです。

暑い夏にどうしてわざわざアツイものを食べるの？

と疑問に思ったのは恐らく私だけではないハズです。

そう思いながらも暑い中食べてみると、、、

めちゃくちゃ美味しいですね♪

天ぷらは、エンドレスでどんどんいけます！

サーターアンダギーは油っこいし１口で十分派だったのですが、さよこの店のサーターアンダギーは10個くらい一気にいけちゃいますｗ

というわけで、今回は石垣島のサーターアンダギー専門店「さよこの店」のレポートです。

行列のできるサーターアンダギーの店

730交差点からR87を内陸方面に進んでいくと、右手にお店があります。
＊車で２分、徒歩６分
＊駐車場２台（お店の手前を右に曲がる）

15:30に通った時は、すでに閉店していました。
＊売り切れ次第終了

翌日11:40頃行ってみると、、、

駐車待ち０分、前のお客さんがちょうどお店から出てきて待ち０分でスムーズに購入できました！！
＊オープン直後は混んでいるらしい

外はサクサク、中はホワホワ。

揚げたてはもちろん、冷めても美味しい、さよこの店のサーターアンダギー。

折角なので、全部の味を購入してみました！

黒糖を味わえなかったのは残念ですが、きっと美味しいんだろうな♪

添加物不使用の１口大サーターアンダギー。止まりません！！！

店舗情報：さよこの店